餐饮人效是衡量餐饮企业运营效率的关键指标。它体现了企业以最少人力创造最大价值的能力。提升人效很重要。因为这既能降低成本。又能提高盈利能力。对餐饮企业来说意义重大。概念理解餐饮人效是指每个员工在特定时间...